Dinkel-Laibchen

Hauptspeise

45 min

Angaben für 4 Personen

normal

Zutaten

12 dag Dinkel mittelfein gemahlen
4 dl Wasser
5 dag Haferflocken fein
12 dag Topfen
12 dag Käse
1 kleine Peperoni

Zubereitung

Dinkelschrot in Wasser unter ständigem Rühren zu einem Brei kochen und auskühlen lassen Käse in kleine Würfel schneiden Peperoni ganz fein schneiden Alle Zutaten mit dem erkalteten Dinkelschrot vermengen und Laibchen formen Diese in Dinkelfeinrmehl drehen und in der Pfanne in Öl braten oder im Backrohr bei Mittelhitze ca. 30 min backen.

Zum Rezept passende Produkte vom Biohof Kettler

Dinkel
Dinkelfeinmehl
Dinkelvollmehl
Haferflocken fein

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